|
 |
Història
Des dels seus inicis, Pastisseria Comas és un referent de qualitat i bon fer. Pastisseria Comas és sinònim d’elaboració artesana i qualitat.
Des de mitjans de l’any 2003, Carles Bertran i Bartomeu dirigeix aquest establiment, donant continuïtat a la tasca començada pel Sr. Comas.
Carles Bertran i Bartomeu fill de la Família Bertran, forners i pastissers de llarga tradició familiar i actual responsable de Can Bertran, forn artesà des de 1.922, retorna així als orígens pastissers de la família, tradició iniciada pel seu avi, qui regentava la coneguda pastisseria La Mallorquina al carrer Pietat de Badalona
|
