Descripción: Los moldes para alimentos Fibermaé, son moldes de 60x40 cm fabricados en Francia, están hechos de una tela perforada de fibra de vidrio recubierta de silicona.

Los Fibermaé han sido especialmente diseñados para panes, brioches y pastas de hojaldre. Son adecuados para todas las pastas crudas y congeladas y permiten obtener una hermosa corteza dorada.

 

Las ventajas de Fibermaé son:

  • Cocción homogénea: las mallas abiertas permiten una excelente difusión del calor y ofrecen una cocción uniforme dando una hermosa costra dorada
  • Versatilidad: adecuado tanto para cocinar como para congelar. Conveniente para la cocina salada y dulce
  • Simplicidad: fácil de usar, almacenar y mantener Antiadherente: gracias a una ingeniosa combinación de silicona y fibra de vidrio
  • Resistencia a temperaturas extremas (-35 ° C a 260 ° C)

 

Medidas: 

MAE-010792    Molde para eclairs perforado; 36 cav; 125x25x5 mm

Molde para eclairs

SKU: MAE-010792
€59.50Precio

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    08018 BARCELONA 

    +34 93 180 65 28

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